活体黄瓜果实成熟衰老过程中的几种生理生化指标变化

李艳秋 王志坤 秦智伟* 周秀艳
东北农业大学园艺学院,哈尔滨150030

通信作者:秦智伟;E-mail: qinzw@neau.edu.cn;Tel: 0451-55190058

摘 要:

黄瓜果实衰老期间,叶绿素含量下降,膜透性增大,丙二醛(MDA)含量上升,超氧物歧化酶(SOD)活性下降,过氧化物酶(POD)活性呈双峰曲线变化,在衰老后期果实呼吸速率出现峰值。

关键词:活体黄瓜;果实;衰老;生理生化指标

收稿:2006-03-08   修定:2006-05-26

资助:国家“863 ”项目(2002AA07013)。

活体黄瓜果实成熟衰老过程中的几种生理生化指标变化

李艳秋 王志坤 秦智伟* 周秀艳
东北农业大学园艺学院,哈尔滨150030

Corresponding author: ; E-mail: qinzw@neau.edu.cn; Tel: 0451-55190058

Abstract:

黄瓜果实衰老期间,叶绿素含量下降,膜透性增大,丙二醛(MDA)含量上升,超氧物歧化酶(SOD)活性下降,过氧化物酶(POD)活性呈双峰曲线变化,在衰老后期果实呼吸速率出现峰值。

Key words: 活体黄瓜;果实;衰老;生理生化指标

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