《植物生理学报》 2007, 43(1): 36-40

小麦蛋白质和淀粉含量与籽粒发育过程中内源激素含量的关系

樊高琼¹，刘帆¹，邵庆勤²，任万军¹，杨文钰^1,*

1 四川农业大学农学院，四川雅安625014；2 安徽科技学院植物科学学院，安徽凤阳233100

通信作者：杨文钰；E-mail: wenyu.yang@263.net；Tel: 0835-2882612

摘　要：

研究粒重差异较小、蛋白质和淀粉含量差异大的小麦品种‘川麦 107’和‘川麦 36’籽粒发育过程中激素含量变 化与籽粒蛋白质和淀粉积累之间关系的结果表明，‘川麦 36’蛋白质含量一直高于‘川麦 107’的，而其淀粉含量一直低 于‘川麦 107’；‘川麦 36’籽粒中 ZR 初始含量和 IAA 峰值高些，开花后 5~20 d 籽粒中 ZR 含量与蛋白质含量呈显著正 相关，IAA 峰值与此期的蛋白质积累速率跃变相对应。两品种籽粒中 GA 峰值与蛋白质含量的低谷相对应，开花后 5~30 d 的籽粒中 GA 含量与淀粉含量呈极显著正相关，而‘川麦 107’籽粒中 GA 含量较高

关键词：小麦；内源激素；淀粉；蛋白质

收稿：2006-08-31   修定：2007-01-09

资助：四川省学术技术带头人培养基金(3200109)、四川省攻关项目(04NG020-017)和突破性作物新品种高产高效栽 培技术研究(2006YZGG-28)。

小麦蛋白质和淀粉含量与籽粒发育过程中内源激素含量的关系

樊高琼¹，刘帆¹，邵庆勤²，任万军¹，杨文钰^1,*

1 四川农业大学农学院，四川雅安625014；2 安徽科技学院植物科学学院，安徽凤阳233100

Corresponding author: ; E-mail: wenyu.yang@263.net; Tel: 0835-2882612

Abstract:

研究粒重差异较小、蛋白质和淀粉含量差异大的小麦品种‘川麦 107’和‘川麦 36’籽粒发育过程中激素含量变 化与籽粒蛋白质和淀粉积累之间关系的结果表明，‘川麦 36’蛋白质含量一直高于‘川麦 107’的，而其淀粉含量一直低 于‘川麦 107’；‘川麦 36’籽粒中 ZR 初始含量和 IAA 峰值高些，开花后 5~20 d 籽粒中 ZR 含量与蛋白质含量呈显著正 相关，IAA 峰值与此期的蛋白质积累速率跃变相对应。两品种籽粒中 GA 峰值与蛋白质含量的低谷相对应，开花后 5~30 d 的籽粒中 GA 含量与淀粉含量呈极显著正相关，而‘川麦 107’籽粒中 GA 含量较高

Key words: 小麦；内源激素；淀粉；蛋白质